“开胃小菜”
食材明细
- 原味 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 未知 难度
柠檬腌子姜的做法步骤
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1用末沾油的筷子挟柠檬出来备用。
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2半斤子姜洗净切丝。
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3用碗装柠檬，把柠檬压碎，然后放入切好的姜丝、加一匙白糖拌匀。不用再放醋和盐了，腌柠檬已经够酸够咸了的。大约15分钟就入味了。
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4这就是成品，酸辣可口。是夏天酷暑的最佳开胃小菜。
小窍门
柠檬一定要用盐腌制一年以上的，不要用超市买的。
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开胃菜