正宗清汤肉丸子的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-素食天空

诗文	清汤肉丸子
释义	“肉丸子嫩嫩的，香香的，汤汁清淡。” 食材明细主料肉馅儿 300g 小白菜 100g 辅料鸡蛋 1个调料姜丝 1勺盐适量葱花 1勺姜碎 1勺原味口味煮工艺半小时耗时高级难度清汤肉丸子的做法步骤 1 小白菜洗净切成段。 2 肉馅儿加入姜碎，葱花和鸡蛋搅拌均匀成糊状。 3 水中放入姜丝煮开，然后开小火，用勺子一勺一勺的舀调拌好的肉馅儿入锅。 4 肉丸子舀入锅中煮开。 5 舀去浮沫小火慢煮。 6 放入小白菜煮。 7 煮5分钟，让肉丸子从外到内熟透。 8 加入盐调味。 9 肉丸子软嫩，汤汁清淡美味。使用的厨具：煮锅所属分类：汤类家常菜
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