“一个字鲜，山药厚脾胃，鸡性温，偶尔炖一锅温补身体。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炖 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
山药鸡汤的做法步骤
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1采购半只鸡，让卖家处理成块，另外买一大段新鲜点的山药。 -
2鸡洗净稍煮一下后捞出放进砂锅，加山泉水适量，没有的话自来水也行，个人感觉口感上山泉水会更好喝点。
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3按煲汤的按钮，一个小时左右放入准备好山药。
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4加入切条的山药，留了一些山药皮，是因为觉得皮的营养更好，稍留一点也不影响口感。
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5鲜美的汤完成，最后吃之前加少许盐即可。
使用的厨具：砂锅
所属分类：
汤类
家常菜