正宗卤排骨鸡蛋的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-素食天空

诗文	卤排骨鸡蛋
释义	“简单解馋的一道肉菜。” 食材明细主料猪排骨适量鸡蛋适量调料葱适量姜适量大料适量料酒适量酱油适量盐适量白糖适量酱香口味卤工艺三刻钟耗时普通难度卤排骨鸡蛋的做法步骤 1 主要原料。 2 排骨切块备用。 3 排骨焯水洗净备用。 4 鸡蛋煮熟，剥皮备用。 5 排骨放入高压锅，发葱姜，大料。 6 放入料酒，酱油，蚝油，生抽，盐，白糖，加适量热水，卤制排骨。 7 将排骨卤制熟透，泡三四个小时以后再开锅，更入味儿。 8 卤排骨鸡蛋。使用的厨具：高压锅、煮锅所属分类：热菜家常菜
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