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诗文	白萝卜炖肉
释义	食材明细 主料 猪肉 500g 白萝卜 1个 辅料 草果 1个 八角 2个 葱姜蒜 适量 香叶 2片 桂皮 1块 花椒 适量 干红辣椒 3个 调料 生抽 20ml 白糖 10g 料酒 20ml 酱香 口味 炖 工艺 一小时 耗时 普通 难度 白萝卜炖肉的做法步骤 1 猪肉解冻，白萝卜洗净。 2 猪肉切成块，白萝卜去皮切块。 3 锅中放水烧开，煮出猪肉的血沫，捞出清洗干净，控干水分。 4 葱姜蒜八角，桂皮，花椒跟红辣椒，香叶，炒果准备。 5 焯好的猪肉和白萝卜及各种香料放入电饭煲中。 6 加入生抽，老抽，料酒，白糖和适量的清水搅匀。 7 焖至猪肉软烂萝卜入味即可。 使用的厨具：电饭煲 所属分类： 热菜   家常菜
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