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诗文	自制小吃—猪肉脯
释义	食材明细 主料 猪肉馅： 1500G COOK100： 黑椒腌料120 辅料 白芝麻： 适量 配料 香麻油： 适量 味极鲜： 适量 白糖： 适量 微辣 口味 烤 工艺 三刻钟 耗时 普通 难度 猪肉脯的做法步骤 1 准备猪后腿肉1500克。 2 猪肉切成小丁，然后剁成肉馅，要剁的细一些。 3 加入COOK100黑椒腌料、适量的白糖，如果感觉肉馅较干，可加入适量的水。 4 把调料拌匀，腌够24小时。 5 适量添加味极鲜调味。 6 加入适量香麻油。 7 锡纸上涂抹适量的花生油。 8 撒上一些白芝麻。 9 拌好的肉馅铺到锡纸上。 10 盖上保鲜膜，用擀面杖向四周慢慢擀平。 11 把肉馅尽量赶擀的薄一些。 12 擀好后，揭去保鲜膜，然后撒上白芝麻。 13 烤箱：烘烤档位160℃预热5分钟，一面烘烤15分钟。 14 上面烤好后取出来。 15 把肉饼翻过来，再撒上适量的白芝麻。 16 另一面在烘烤15分钟。 17 烤好的猪肉脯凉了，用厨房多用剪刀剪成小块。 18 所有的肉脯都烤好。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 小吃   烤箱菜
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