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诗文	鸡腿肉炒萝卜
释义	食材明细 主料 去皮去骨鸡腿肉 180克 萝卜 1个 调料 料酒 适量 酱油 适量 盐 适量 味精 适量 清淡 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 高级 难度 鸡腿肉炒萝卜的做法步骤 1 食材：去皮去骨鸡腿肉（已清洗）、萝卜（已清洗）。 2 将萝卜放在案板上切成片。 3 将去皮去骨鸡腿肉放在案板上切开。 4 放入盘中，加适量的料酒。 5 加适量的酱油。 6 加适量的盐。 7 抓匀，腌制10分钟。 8 起锅倒油烧热，下入腌制好的鸡腿肉翻炒翻炒，盛出。 9 随后，下入切好的萝卜翻炒翻炒。 10 接着，加适量的清水煮开、煮至萝卜熟软。 11 然后，合入炒好的鸡腿肉翻炒翻炒。 12 最后，加适量的盐。 13 加适量的味精。 14 调味炒匀即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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