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诗文
麻婆豆腐
释义
食材明细
主料
小磨豆腐
1小块
辅料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
花椒
少许
小尖椒
1个
配料
盐
适量
味精
适量
糖
适量
郫县豆瓣
适量
麻辣 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
麻婆豆腐的做法步骤
1
豆腐,洗净切块。葱姜切丝,蒜切末。
2
倒入少许油,待油热后,将配料倒入锅中翻炒。下郫县豆瓣。
3
加适量水,烧开。
4
倒入豆腐块,轻轻翻炒。
5
大火烧开,放入调料。
6
约摸1分钟后,盛入盘中。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜
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更新时间:2026/10/20 12:15:51