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诗文	香糟鲍鱼
释义	食材明细 主料 鲍鱼 20个 香糟卤 适量 辅料 姜片 适量 调料 料酒 适量 糟香 口味 卤 工艺 数小时 耗时 简单 难度 香糟鲍鱼的做法步骤 1 食材：鲍鱼、香糟卤、姜片。 2 将鲍鱼去壳去内脏洗净捞出。 3 将姜片下入清水锅中煮开。 4 接着，下入鲍鱼，加适量的料酒。 5 煮开、煮上3分钟捞出。 6 放入保鲜盒中，挑出姜片晾凉。 7 然后，倒入适量的香糟卤没过鲍鱼。 8 盖上盖，放入冰箱中浸泡2个小时以后，就可以吃吃了。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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