网站首页  美食菜谱

诗文	烤五花肉
释义	食材明细 主料 五花肉 750克 辅料 醋 适量 米酒 适量 糖 适量 辣椒粉 适量 十三香 适量 胡椒粉 适量 调料 盐 适量 生抽 适量 蚝油 适量 老抽 适量 鸡精 适量 中辣 口味 烤 工艺 一小时 耗时 普通 难度 烤五花肉的做法步骤 1 准备好五花肉，清洗干净。 2 起锅烧水，水开后，下入猪肉煮至肉皮能用筷子插入即可。 3 捞出，沥干水分，肉皮用牙签插小孔。 4 正面用刀切成小方块(肉皮不要切断哦)。 5 加盐和糖，涂抹均匀，按摩一下。 6 碗中加入生抽、老抽、鸡精、蚝油、胡椒粉、十三香，辣椒粉调匀。 7 倒入肉上，按摩均匀。 8 腌30分钟。 9 肉皮上抹上醋和米酒，按摩均匀，(肉皮气泡的关键)放入空气炸锅中，180度，烤30分钟，中途翻面。 10 好了(中途要观察一下，随时调整温度和时间，不要烤焦了)。 11 时间结束后，取出，切块食用(也可配上蘸料)。 12 成品图。 使用的厨具：空气炸锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	凉面 凉玉米汁 香酥阿拉棒 豆角焖面 炼乳戚风蛋糕 翻糖蛋糕 彩虹布丁 番茄萝卜牛腩 风味可口寿司 香酥芝士球 香煎三文鱼 豆角滑炒肉片 酱汁烤翅 新奥尔良烤翅 红豆沙糯米糍 焦糖布丁 美食小餐包 绿豆糕 黄瓜木耳火腿肠包子 电饭煲：红糖海绵蛋糕 核桃燕麦华夫饼 香煎咸马鲛 阿胶功效知多少 DIY熬制阿胶糕 阿胶最经典的吃法 包子 鱼罐头春卷

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。