正宗茄子炒鸡胸肉的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-素食天空

诗文	茄子炒鸡胸肉
释义	“简单美味，健康营养快手菜。” 食材明细主料紫茄子一个鸡胸肉一块辅料蒜少许调料花生油适量盐少许料酒少许老抽少许原味口味炒工艺十分钟耗时简单难度茄子炒鸡胸肉的做法步骤 1 鸡胸肉洗净，切丝。 2 新鲜紫茄子去掉根部，洗净，削皮，切丝。 3 蒜切片。 4 鸡胸肉加少许料酒和老抽腌制五分钟左右，锅烧热放适量油，倒入鸡胸肉煸炒，再倒入茄子丝加少许盐调味，翻炒三分钟即可。 5 出锅装盘。 6 下饭菜。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜
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