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诗文	软面馅饼
释义	食材明细 主料 面粉 200克 鸡蛋 2个 韭菜 适量 辅料 木耳 适量 酵母 2克 清水 160克 调料 玉米油 适量 蚝油 适量 芝麻油 适量 盐 适量 咸香 口味 煎 工艺 一小时 耗时 简单 难度 软面馅饼的做法步骤 1 准备好面粉，酵母、清水。 2 酵母、清水一起倒入面粉里面，绞成这样。 3 醒发至两面大。 4 木耳泡好切碎。 5 韭菜洗净。 6 切好。 7 鸡蛋炒熟，放入木耳、韭菜、盐、蚝油芝麻油。 8 拌匀备用。 9 手上抹点油，取一块面团。 10 放入馅料。 11 收口，放入平底锅按扁，锅内放少许油小火慢慢煎。 12 一面煎至金黄，反面。 13 这样鼓起来了就熟了。 14 成品。 15 煊软美味。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 面食   饼
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