“杨花萝卜是常见的凉拌菜，酸酸甜甜的，味道不错哦”
食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
杨花萝卜的做法步骤
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1原料：杨花萝卜 -
2用刀去掉尾巴 -
3切掉根部 -
4如果有斑点什么的，再稍微修理一下 -
5处理好的杨花萝卜，用水洗净 -
6将杨花萝卜拍松，这可要掌握力气，力气大了，萝卜就给拍碎了，力气小了，根本没拍松，味儿进不去 -
7拍好的萝卜 -
8加入半匙盐 -
9将萝卜簸均匀，腌20分钟左右 -
10将腌渍出的水倒掉 -
11再加入一匙糖 -
12将萝卜簸均匀，腌15分钟左右 -
13装盘 -
14在顶部撒上一匙白糖 -
15倒入适量醋 -
16倒几滴麻油
所属分类：
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