“为了给老母亲吃，卤的原味驴肉除了肉香几乎没有咸味，我就再次加工一下。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
驴肉炒韭菜苔的做法步骤
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1韭苔洗净切段。 -
2打一点胡萝卜丝，提高颜值，其实可有可无。
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3熟驴肉改刀。
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4热锅冷油。
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5油热放食盐。
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6放韭苔等翻炒，淋小许清水，韭苔颜色会翠绿翠绿的。
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7韭苔变色放驴肉。
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8炒1分钟。
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9放鸡精。
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10成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜