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诗文	虾仁豆腐羹
释义	食材明细 主料 虾仁 100g 内脂豆腐 1盒 辅料 豌豆粒 适量 小葱 2根 调料 盐 适量 水淀粉 1勺 白胡椒粉 适量 生抽 2匙 醋 1匙 咸鲜 口味 炖 工艺 十分钟 耗时 普通 难度 虾仁豆腐羹的做法步骤 1 食材图，鲜虾剥出虾仁，虾头留用。 2 小葱切碎，虾仁去除虾线。 3 炒锅放油烧热，放入虾头煸香。 4 再放入虾仁翻炒变得。 5 放入豌豆粒，小葱翻炒片刻。 6 放入3碗水，生抽，醋，盐烧开。 7 放入内脂豆腐炖5分钟。 8 最后倒入水淀粉勾芡即可关火。 9 放香油，白胡椒粉调味即可。 10 成品图。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 羹类   家常菜
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