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诗文	酱肉
释义	食材明细 主料 猪蹄 适量 猪肘 适量 猪尾巴 适量 猪耳朵 适量 猪舌头 适量 鸡爪 适量 鸡胗 适量 猪心 适量 猪肝 适量 牛肉 适量 辅料 酱肉料 适量 洋葱 适量 香叶 适量 姜 适量 蒜 适量 配料 盐 适量 五香 口味 卤 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 酱肉的做法步骤 1 猪肘。 2 鸡胗、鸡爪。 3 猪心、猪肝、牛肉。 4 猪蹄。 5 猪耳朵。 6 猪尾巴。 7 猪舌头。 8 蒜、洋葱、姜、酱肉料。 9 锅内放水，把盐、洋葱、姜、酱肉料。等水烧开了放入要酱的材料。 10 盖上锅盖小火煮。 11 舌头和耳朵先出锅。 12 其他的用筷子扎一下，能扎动就是熟了，不要煮过了。 13 酱好的鸡爪。 14 猪肝。 15 猪舌头和牛肉。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 热菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。