网站首页  美食菜谱

诗文	土豆烧鸭
释义	食材明细 主料 鸭块 500g 土豆 2个 辅料 葱姜蒜 适量 料酒 适量 黄酒 适量 调料 盐 适量 生抽 适量 老抽 适量 咸香 口味 烧 工艺 一小时 耗时 普通 难度 土豆烧鸭的做法步骤 1 鸭肉焯水，土豆去皮切块水洗沥干，葱姜蒜洗切好。 2 土豆块先用油炸七成熟。 3 锅预热，倒油，放入葱姜蒜爆香。 4 放入鸭块，小火炒到鸭皮发黄。 5 加入老抽生抽和料酒，翻炒一分钟。 6 加入黄酒，大火烧开，小火焖十分钟。 7 再加入热水，大火烧开，小火焖十分钟。 8 水焖得差不多了，加土豆和青椒，改中火收汁。 9 拌匀，加盐炒均匀。 10 水收干出锅。 11 装盘。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	好吃营养不简单--双钱蛋茹 沙茶酱韭菜炒玉子豆腐 糯米粉蛋糕 肉片黑木耳炒莴笋 分分钟可以吃到的美味烤红薯 早餐秘笈之金银芝香饭卷 迷迭香烤鸡翅 双椒麻辣鸡腿丁 杨桃浸鱼片 胡萝卜牛肉炒面 中式汉堡 菊花酥 自酿黑珍珠干红 香辣牛肉酱 薯蓉雪梨 五香酱牛肉 炒花蟹 无油版——话梅排骨 金丝蜜枣 土豆焖排骨 温州饭团 豆芽河粉 红豆酥 糯米饭 一碗姗姗来迟的葱油拌面

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。