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诗文	竹笋焖鸭
释义	食材明细 主料 鸭肉 850g 竹笋 750g 辅料 水 200毫升 调料 油 适量 姜丝 20g 盐 适量 酱油 适量 蚝油 适量 清淡 口味 焖 工艺 廿分钟 耗时 普通 难度 竹笋焖鸭的做法步骤 1 鸭肉洗干净备用。 2 竹笋切好备用。 3 姜丝切好备用。 4 热油炒姜丝。 5 放鸭肉炒三分钟。 6 放竹笋炒。 7 放盐酱油蚝油。 8 炒上色200毫升水焖。 9 焖干水分。 10 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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