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美食菜谱
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诗文
菠菜火腿蛋堡
释义
“奶奶说,春天养肝要多吃菠菜。”
食材明细
主料
鸡蛋
3个
水焯菠菜
4棵
香肠丁
适量
辅料
奶酪片
3片
调料
盐
1g
咸鲜 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
菠菜火腿蛋堡的做法步骤
1
准备三个全蛋。
2
香肠丁。
3
焯过水的菠菜。
4
切碎菠菜香肠丁加入蛋液加胡椒粉盐打散。
5
热锅刷油。
6
倒入蛋液。
7
慢慢旋转锅。
8
起初蛋液慢慢凝固继续转锅。
9
蛋液基本凝固。
10
加奶酪片。
11
叠被子一样把蛋饼折起。
12
切成自己喜欢的形状装盘。
13
一起吃饭吧。
小窍门
全程小火
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 小吃
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更新时间:2026/10/20 3:31:18