网站首页  美食菜谱

诗文	鱼香杏鲍菇
释义	食材明细 主料 杏鲍菇 半个 胡萝卜 半个 青椒 1个 泡发木耳 5克 辅料 食用油 2勺 蒜蓉 适量 郫县豆瓣 半勺 调鱼香汁： 生抽 1勺 耗油 1勺 香醋 1勺 淀粉 1勺 清水 2勺 咸鲜 口味 炒 工艺 半小时 耗时 高级 难度 鱼香杏鲍菇的做法步骤 1 准备食材：杏鲍菇洗净干净后撒成条，胡萝卜洗净后切丝，青椒洗净后切丝，泡发木耳切丝。 2 准备蒜蓉。 3 调鱼香丝：碗中加入1勺生抽，1勺耗油，1勺香醋，2勺淀粉，加2勺清水搅拌均匀。 4 起锅烧油。 5 爆香蒜蓉加入郫县豆瓣炒出红油。 6 下入杏鲍菇翻炒。 7 加入配菜翻炒至断生。 8 倒入鱼香汁。 9 翻炒均匀后大火收汁。 10 成品图。 使用的厨具：平底锅 所属分类： 热菜   家常菜
随便看	红烧鲈鱼 珍珠丸子 扒牛肉条 ‘妈妈的味道’馒头 小年――清淡炖排骨 番茄煨金针菇 蔓越莓牛轧糖 潮音潮人：姜蓉芥蓝 芝士小餐包 椒盐皮皮虾 自制沙拉酱 “妈妈的味道”煎豆腐 酱香猪脊骨 香酥椒盐虾 木瓜汤 香脆糯米芝麻红豆馅饼 金枪鱼蘑菇海苔饭团 皮蛋炒肉 清蒸鲈鱼 西芹炒木耳 紫薯番茄大虾面 花生炖猪蹄 低脂酸奶杯 奶香花卷 剁椒粉丝蒸虾

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。