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诗文	西兰花拌海参
释义	“酸辣爽口。” 食材明细 主料 西兰花 适量 海参 3条 小米椒 2个 辅料 盐 适量 生抽 适量 米醋 适量 香油 适量 酸辣 口味 拌 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 西兰花拌海参的做法步骤 1 西兰花切小朵。 2 开水焯至断生捞出。 3 控水备用。 4 泡发好的海参也焯一下。 5 海参切小圈。 6 西兰花，海参，小米椒放碗里，适量盐，生抽，陈醋，香油调味。 7 拌一下。 8 成品。 9 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 凉菜   家常菜
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