“爽口又爽心，下酒又下饭，简单美味家常菜。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 拌 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
炝拌糖醋莲菜的做法步骤
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1莲菜洗净去皮。 -
2切薄片。
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3水开后，倒入莲菜，一分钟左右即可，捞出过凉水，再捞出沥干水分。
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4姜切丝，红辣椒切段。
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5放入盆中。
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6红辣椒热油爆香，倒在莲菜上，加盐、白醋和白糖调味。
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7拌匀即可。
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8装盘，撒上香菜即食。
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9爽口开胃菜。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
热菜
家常菜