“茄子是紫色蔬菜之一，营养很丰富，这样做一盘太香了，赶紧试试吧~”
食材明细
- 酱香 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
酱香茄子的做法步骤
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1茄子切条，肉切末，葱姜改刀备用。 -
2茄子条洗一下，放面粉拌匀。
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3花生油烧热，入茄条炸制。
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4炸成金黄色捞出。
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5锅里留底油，放入葱姜爆香，倒入肉末煸炒均匀。
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6加入六月鲜12克轻盐特级牡蛎酱油提鲜。
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7加入欣和六月香豆瓣酱炒匀。
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8再加入少许清水炒匀。
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9倒入茄条。
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10煸炒均匀即成。
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11装盘。
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12上桌，特好吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜