“通常芹菜叶都用来做凉拌菜或小咸菜，这次用来炒鸡蛋了，也是完全可以呀！”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
芹菜叶炒鸡蛋的做法步骤
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1鸡蛋加精盐适量，打散。 -
2芹菜择下叶，洗净。胡萝卜插几片。
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3鸡蛋炒好，盛出。
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4炒勺再放油，先稍炒胡萝卜片儿。
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5再放入芹菜叶翻炒，加盐适量翻炒，倒入炒好的鸡蛋快速翻炒、出锅。
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6味道不错，和一般青菜炒蛋类似，芹菜叶也不需焯水，直接炒即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜