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诗文
冬笋炒河虾
释义
食材明细
主料
冬笋
1株
河虾
280克
辅料
姜丝
适量
调料
料酒
适量
生抽
适量
盐
适量
白糖
适量
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
冬笋炒河虾的做法步骤
1
食材:冬笋、河虾(已清洗)、姜丝。
2
将冬笋剥壳切去老根清洗一下、捞出。
3
放在案板上切成粗一点丝。
4
下入清水锅中焯开6分钟后捞出。
5
起锅倒油烧热,下入姜丝炝锅。
6
接着,下入河虾,加适量的料酒。
7
翻炒翻炒。
8
然后,合入焯好的冬笋翻炒一下。
9
最后,加适量的生抽。
10
加适量的盐。
11
加适量的白糖。
12
调味炒匀即成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 下饭菜
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更新时间:2026/10/20 8:23:05