“好吃的榴莲，好吃的饼。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
榴莲发面饼的做法步骤
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1榴莲搅碎。 -
2大碗装：温水170克，酵母3克，白砂糖40克，糯米粉100克，面粉200克。
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3揉成光滑面团。
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4盖好盖子，发酵2倍大小。再次揉面团排气。
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5案板撒面粉，防粘，取适量小面团，按扁。
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6放入榴莲。
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7像包包子一样包起来，按扁。
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8静置15分钟。
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9电饼铛放入油，预热，放入饼柸，全程小火。
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10煎至两面金黄。
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11盛盘即可。
使用的厨具：电饼铛
所属分类：
面食
饼