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诗文	冬瓜海米汤
释义	食材明细 主料 冬瓜 适量 海米 适量 辅料 葱 适量 姜 适量 香菜 适量 食用油 适量 调料 盐 适量 味精 适量 咸鲜 口味 煮 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 冬瓜海米汤的做法步骤 1 冬瓜洗净取皮，葱切小段，姜切片。 2 冬瓜切厚片，海米洗净泡水浸泡。 3 汤锅加水，放入海米、姜片。 4 炒锅放入少许油，加入葱段开小火煎葱段。 5 炒出葱香味开大火加入冬瓜片翻炒至冬瓜片略断生。 6 汤锅水开后加入冬瓜片和炒过的葱，大火烧开后关小火炖10分钟。 7 加入食盐再炖5分钟，关火加味精出锅。 8 加入香菜倒入汤碗即可。 使用的厨具：汤锅、炒锅 所属分类： 汤类   家常菜
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