“下班了时间紧，煨汤来不及，就做个快手汤吧！”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
冬瓜汤的做法步骤
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1准备食材：冬瓜去皮切片（切一个硬币厚度），裙带菜用水泡发，鸡蛋3个，豆腐1盒。 -
2锅内倒适量油，油要烧热，再放入鸡蛋煎。
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3将鸡蛋煎熟后捞出沥油备用。冷一点了两鸡蛋切成条。
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4油热将虾米爆香。家里有海米更好。
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5再倒入冬瓜翻炒，将冬瓜里的水分都炒出来。
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6加适量的水煮开。
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7水开后放入裙带菜、鸡蛋、豆腐，最后加入盐和胡椒调味即可！非常清爽的一款汤。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
汤类
家常菜