正宗嫩烤牛排的家常简单做法、菜系来历、制作方法及食材配料-家常菜谱大全-素食天空

诗文	嫩烤牛排
释义	“很喜欢这种厚厚的牛排纯靠煎不太行，研究了另一种办法。” 食材明细主料厚切牛排 1块辅料黑胡椒适量调料海盐适量咸鲜口味烤工艺三刻钟耗时简单难度嫩烤牛排的做法步骤 1 吸干水分。 2 我选的是这样的。 3 厚一点的口感会好一些。 4 均匀撒上黑胡椒和盐。 5 放烤箱或者空气炸锅，100度20分钟。 6 锅烧热放油烧至冒烟，给牛排封个边，要迅速，不能慢，不然会老。 7 醒肉5分钟。 8 开吃。使用的厨具：空气炸锅、烤箱、平底锅所属分类：热菜西餐
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