“老式大饼干，儿时的记忆，难忘的味道。”
食材明细
- 甜香 口味
- 烤 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
老式大饼干的做法步骤
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1成品图。 -
2成品图。
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3糖，色拉油，鸡蛋，水（可以用牛奶代替）臭粉，搅拌糖乳化。
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4搅拌糖乳化。
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5加入低粉，泡打粉，翻拌无干粉，不要用力搓揉，抱团即可。
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6撒适量干粉，做型，平均分12等分，刷一层蛋黄液。
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7烤盘刷一层油，摆入生坯，撒适量芝麻。
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8烤箱提前预热，上下火180烘焙，20分钟左右。
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9成品图。
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10成品图。
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11成品图。
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12吃不完，密封保鲜袋。
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13常温保存。
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
下午茶