食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
烧仙草的做法步骤
-
1芋头和红薯蒸熟。 -
2放凉搅碎成泥。
-
3加适量木薯粉，不粘手就可以了。
-
4切成大小均匀的段或者用磨具做形状，水烧开下入芋圆，用勺子不停顺时针搅，防止粘底，飘起来捞出过冰水，这样更加Q弹。
-
5加红豆。
-
6加龟苓膏。
-
7加椰浆和奶茶（提前冲好放凉放冰箱）。
-
8加一片薄荷，就可以吃了！吃不完的芋圆放入急冻，煮的时候不用解冻直接煮即可！
使用的厨具：煮锅
所属分类：
甜品
下午茶