食材明细
- 酸辣 口味
- 拌 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
口水兔腿肉的做法步骤
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1食材：兔腿（已清洗）、蒜末、香葱、油辣子。 -
2在蒜末香葱碗中加3勺酱油。
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3加1勺蚝油。
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4加1勺香醋。
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5加1勺油辣子。
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6调匀。
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7将兔腿下入清水锅中，加适量的料酒。
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8大火煮开撇去浮沫，转中小火煮20分钟。
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9关火、取出。
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10接着，放入凉开水中浸泡冷却。
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11然后，将浸泡冷却的兔腿去骨撕成小块放入盘中。
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12浇调好的料汁即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
凉菜
家常菜
中式宴请