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诗文	东北菜―酸菜炒肉
释义	食材明细 主料 酸菜 1袋 猪肉 少量 辅料 蒜 2瓣 调料 盐 适量 酱油 适量 十三香 适量 油 适量 酸咸 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 酸菜炒肉的做法步骤 1 准备材料：酸菜，猪肉，大蒜。 2 酸菜放水里泡一会，免的太算酸。 3 酸菜洗净，蒜剁成蒜末。 4 肉切丝。 5 热油，加入十三香，放入肉丝翻炒。 6 待肉丝炒好，放入酸菜翻炒。 7 加入适量的盐，酱油，翻炒大概3分钟，最终加入适量的鸡精。 8 成品。 9 成品。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。