“营养美味，鱼肉滑嫩鲜美。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
芡汁烧鱼的做法步骤
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1鱼块用料酒腌制后，加入豆瓣酱码味，再放入三勺红薯粉抓匀，放入油锅炸至定型。 -
2捞出鱼块，放入芹菜段翻炒。
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3加入鱼块、蒜片、姜丝和清水烧3分钟。
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4放入泡椒烧一分钟，翻炒均匀即可加入盐调味。
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5放入红薯粉勾芡即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜