食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
老虎斑豆腐鱼汤的做法步骤
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1老虎斑鱼宰杀好洗净备用。 -
2嫩豆腐切块备用。
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3生姜洗净切片。
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4锅中热油放入鱼，小火慢煎。
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5煎至一面定型后翻过另一面继续煎。
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6鱼煎好后加入开水。
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7放入姜片。
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8煮至鱼汤变色。
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9加入嫩豆腐继续煮。
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10出锅前少许盐调味即可。
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11成品。
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12成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜