食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
蒸云吞的做法步骤
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1前腿肉洗净切块后剁碎备用。 -
2肉沫放入碗中，加入葱花，生抽，蚝油，花生油，盐。
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3搅拌均匀。
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4再加入一个蛋清。
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5继续搅拌至上劲。
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6云吞皮放入适量肉馅。
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7捏紧包起即可。
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8盘中刷油，摆放上云吞。
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9锅中水烧开上锅蒸。
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10蒸至云吞断生后淋上适量的蒜头油。
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11洒上葱花即可。
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12成品。
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13成品。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
小吃
家常菜