“咸鲜，颜色漂亮有营养，下饭菜。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
胡萝卜蒜苗炒鸡蛋的做法步骤
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1胡萝卜半根，去皮。 -
2削成薄片。
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3蒜苗洗净，切斜段。
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4柴鸡蛋打入碗中，打散。
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5锅里适量油烧热，鸡蛋液倒入。
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6炒成大块盛出。
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7锅里留底油，蒜蓉，花椒炒香。
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8蒜苗，胡萝卜片放入。
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9翻炒几下。
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10适量盐，生抽调味。
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11翻炒均匀。
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12炒好的鸡蛋倒入。
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13翻炒入味儿关火盛出。
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14成品。
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15成品。
使用的厨具：不粘锅
所属分类：
热菜
家常菜