把虾去头去虾线，从虾背剪开（注意不要剪断），然后用刀背轻剁虾肉，使虾平铺，烤的时候才不至于翘起。处理虾需要耐心，处理完后加少许盐腌渍一下入味然后把马苏里拉芝士碎放上去。

烤箱150度预热后烤十分钟芝士融化就可以了，虾很容易熟的。

这味道简直惊艳到我了！值得一试。