“香辣美味，笋片脆嫩，青椒香辣，牛肉滑嫩。”
食材明细
- 香辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 高级 难度
笋片青椒炒牛肉的做法步骤
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1青椒切成丝放入锅里干煸。 -
2干煸到焦黄即可捞出。
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3笋子切成片放入锅里烧开，煮2分钟煮熟。
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4煮熟后捞出。
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5油热以后，放入牛肉丝滑炒。
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6把牛肉炒散变色。
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7放入笋片翻炒。
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8放入煸炒过的青椒丝翻炒。
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9放入胡萝卜丝增色添香。
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10放入盐调味翻炒均匀。
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11加入盐调味即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜