食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
紫菜捶肉汤的做法步骤
-
1食材：里脊肉（已清洗）、紫菜、干淀粉、香葱。 -
2将紫菜撕开放入大碗中。
-
3接着，搁入香葱，加适量的盐。
-
4加适量的酱油。
-
5加适量的芝麻油。
-
6然后，将里脊肉放在案板上切成片。
-
7将切好的里脊肉两面沾满干淀粉。
-
8放在案板上用擀面杖捶打，不用太用力边捶边撒淀粉，敲到两倍大就好了。
-
9最后，下入沸水锅中煮开1分钟左右关火捞出。
-
10连汤一起合入紫菜碗里拌匀即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
家常菜
早餐