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诗文	冰糖葫芦
释义	食材明细 主料 山楂果 适量 冰糖 适量 辅料 白芝麻 适量 甜味 口味 其他 工艺 数小时 耗时 简单 难度 冰糖葫芦的做法步骤 1 山楂清洗干净后去掉果蒂控干水分，用竹签串起来，一串十个左右，我这个竹签比较长，所以就多串了几个。 2 把锅刷干净开小火把水分烧干，放入一点油转动几圈，把锅润一下，接着放冰糖。 3 开小火慢慢熬，边熬边用勺子来回推动，至糖慢慢融化呈半茶色时，撒少许白芝麻，然后关火。 4 取串好的山楂，用勺子均匀的把糖淋在上面，边浇边转动。 5 取托盘一个，把冰糖葫芦悬空担在两头，不要直接和托盘接触，不然会粘住，放凉后就可以吃了。 6 成品。 使用的厨具：其他 所属分类： 小吃   冬季食谱
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