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诗文	茄汁大虾
释义	食材明细 主料 大虾 10只 辅料 番茄酱 适量 蒜蓉 适量 油 适量 调料 胡椒粉 适量 料酒 适量 姜片 适量 蒜香 口味 煎 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 茄汁大虾的做法步骤 1 大虾去须去虾线，清洗干净。 2 用姜片，料酒胡椒粉腌制一下。 3 热油，下姜片。 4 把大虾煎直金黄。 5 两面都要煎一下。 6 盛起，备用。 7 留底油，下蒜蓉。 8 加入适量番茄酱，翻炒几下就好了。 9 加入煎好的大虾，翻炒均匀，让大虾都沾上番茄酱。 10 就成了。 11 成品图。 使用的厨具：不粘锅、平底锅 所属分类： 热菜   家常菜
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