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诗文
鸡蛋炒芦笋
释义
食材明细
主料
鸡蛋
四个
芦笋
适量
调料
玉米油
8毫升
盐
少许
清淡 口味
炒 工艺
廿分钟 耗时
高级 难度
鸡蛋炒芦笋的做法步骤
1
准备材料,鸡蛋打散,芦笋去除老根洗干净,切断。
2
大火烧开,倒入芦笋煮一分钟。
3
捞出沥干水分,备用。
4
油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入鸡蛋。
5
快速划开,煸炒均匀。
6
倒入芦笋一起大火快速翻炒几下。
7
加入少许盐,大火快速翻炒。
8
装盘,开吃了,味道不错!
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 热菜 家常菜 快手菜
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更新时间:2026/10/20 16:23:39