食材明细
- 清淡 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香菇猪肉豆腐羹的做法步骤
-
1食材：豆腐、猪肉（已清洗）、新鲜香菇（先在盐水浸泡30分钟再洗净）。 -
2将豆腐撕开包装倒扣在盘中，用勺子捣碎。
-
3将新鲜香菇放在案板上切碎，猪肉也切碎。
-
4起锅倒油烧热，下入切好的猪肉，加适量的料酒。
-
5加适量的酱油。
-
6翻炒翻炒。
-
7接着，合入切好的新鲜香菇翻炒翻炒。
-
8然后，合入豆腐，加适量的清水。
-
9翻动一下煮开、煮上3——4分钟。
-
10最后，加适量的盐。
-
11加入水淀粉。
-
12勾芡，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
羹类
家常菜
早餐