“香酥脆口，简单易做的小点心，下午茶来一份，惬意。”
食材明细
- 甜香 口味
- 炸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
紫薯糖果酥的做法步骤
-
1备：紫薯泥，云吞皮(喜歡甜的可以加糖拌于紫薯泥中)。 -
2戴上一次性手套，取适量的紫薯泥于手中。
-
3搓成条状。
-
4依次做好。
-
5取一张云吞皮，将紫薯条放在一端，另一端沾点水易粘合。
-
6卷好后如何所示，像糖果形状。
-
7依次做好放于盘中。
-
8小汤锅中放油烧至六成热。
-
9放入卷好的紫薯糖果胚炸制。
-
10两分后定型了用筷子轻轻翻动。
-
11五六分钟后变黄了。
-
12炸至金黄即可。
-
13捞出来沥油。
-
14装在垫了吸油纸的盘里可以蘸美味番茄酱吃很配哦。
-
15成品图。
-
16成品图。
使用的厨具：汤锅
所属分类：
小吃
早餐