“虽然有点丑，但是很香很美味。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
韭菜油饼的做法步骤
-
1韭菜洗净切碎，放多些盐，腌1小时，用手挤掉多余的水分。 -
2放适量面粉，酵母根据面粉来放。（100克面粉放1克酵母）
-
3放1个鸡蛋，少量胡萝卜丁，少量盐，温水，搅拌匀。
-
4静置半小时。
-
5锅里放油，舀适量面糊，中小火煎。
-
6定型翻面，煎至两面金黄。
-
7过滤油。
-
8开吃。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
家常菜
快手菜
早餐