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诗文	鸡蛋牛肉末炒饭
释义	食材明细 主料 剩饭 1碗 牛肉末 适量 鸡蛋 1只 辅料 香菜 适量 调料 料酒 适量 盐 适量 鸡精 适量 清淡 口味 炒 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 鸡蛋牛肉末炒饭的做法步骤 1 食材：剩饭。 2 牛肉末。 3 香菜（已洗净）、鸡蛋。 4 将香菜放在案板上切碎，待用。 5 将鸡蛋打成蛋液。 6 起锅倒油烧热，倒入蛋液翻炒成块，盛出。 7 随后，利用炒鸡蛋的油，下入牛肉末，加点料酒翻炒一下。 8 接着，合入剩饭翻炒翻炒。 9 然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。 10 最后，搁入切好的香菜，加点盐、鸡精。 11 调味炒匀，即成。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 主食   家常菜
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