“某快餐店的鸡米花很受欢迎，大人孩子都喜欢。自己动手做，干净卫生。”
食材明细
- 微辣 口味
- 炸 工艺
- 数小时 耗时
- 普通 难度
鸡米花的做法步骤
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1主要原料。 -
2鸡胸洗净切成鸡丁备用。
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3鸡丁放盆里，加料酒，生抽，蚝油，蒜蓉辣酱腌制1到2小时（不用放盐，生抽，蒜蓉辣酱已经有咸味）。
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4腌制好的鸡丁，加入淀粉抓匀备用。
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5烧热油，放入鸡丁炸制。
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6将鸡丁炸熟捞出。再次烧热油，油温升高。放入鸡米花复炸一遍，使其更加酥脆。
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7自制的鸡米花。
使用的厨具：炒锅
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