食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
炒江西米粉的做法步骤
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1包心菜切丝洗净。 -
2自制叉子切薄片。
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3虾仁解冻。
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4蒜剁末，葱切段。
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5热油锅，把包心菜炒软身，盛起备用。
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6虾仁炒熟备用。（鸡蛋煎蛋皮，切丝备用。忘拍照了。）
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7江西米粉煮至透心。
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8过凉水备用。
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9热油锅，把蒜爆香。
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10把叉烧放入炒一下。
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11放入江西米粉炒匀。
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12放入包心菜，虾仁，葱段炒。
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13放蚝油，味极鲜酱油，老抽和糖。
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14炒匀。
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15最好放入蛋皮炒匀即可。
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16简单的美味。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
主食
小吃
赣菜