“麻辣鲜香！可口下饭！”
食材明细
- 麻辣 口味
- 焖 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
蒜香毛蛤肉的做法步骤
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1从市场买回现剥了壳的毛蛤肉。准备蒜，姜，青椒，小米椒 -
2把调料都切碎了备用
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3热锅放油，先下姜，蒜，小米辣爆香！
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4再下蛤肉！炒！蛤肉会出水！边炒边出，然后焖！
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5焖好后放蒜和青椒末！
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6炒匀后放蚝油，酱油，翻匀起锅！
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7麻辣，鲜香，下酒，下饭！
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜